Auberge du Hérisson

Hôtel entièrement refait, chambre nickel, spacieuse, literie au top, ferme. Restaurant impeccable service rapide et pro. Assiettes bien garnies, seul bémol : les cuisses de grenouilles sont minuscules et sont servies, certes, en 2 fois, mais sans accompagnement..... Le jambon fumé est extra et la truite moelleuse et savoureuse. Majorité des desserts faits maison.

Nous avons voulu dîner en famille un soir. Nous n’avons pas d’avis sur l’hôtel car nous n’y avons pas séjourné. En revanche pour ce qui est du restaurant, j’ai rarement regretté de dépenser 91,00€ dans un repas (deux adultes et un enfant), mais là ça a été le cas. Ma compagne a pris des escargots au Morbier en entrée. La sauce était granuleuse et assez fade, comme si elle avait été cuite et recuite. Les escargots lui sont restés plusieurs heure sur l’estomac. Pour le plat, elle avait pris une salade crevettes/avocat. Il y avait un gros volume de salade pour combler l’assiette, la sauce vinaigrette était forte au point d’être désagréable. Les crevettes semblaient être décongelés et sans goût. Pour ma part, j’ai pris un feuilleté au champignon. Le feuilleté semblait maison mais sans grande qualité, les champignons étaient décongelés et sans goût, sans parler de la sauce vraiment très fade. Pour le plat, j’ai choisi une truite du vivier, même constat pour la sauce qui était très très fade. Les tagliatelles qui accompagnaient le plat baignaient dans l’huile… Bref, mis à part l’équipe qui a été professionnelle et l’endroit qui est accueillant, nous déconseillons vivement cette établissement à cause de ça cuisine tres médiocre et hors de prix !!! Si il changeait de chef, cela pourrait être un surper restaurant.

Sympathique petite auberge à côté du départ de la randonnée des hérissons. Accueil très agréable, équipe très sympa. Petite chambre, toute refaite, au calme, matelas très agréable. TV dans la chambre. Pas de coffre fort, ni frigo pour info. Repas très bon et petit déjeuner très bien.

Expérience décevante. La restauration est d'un niveau extrêmement bas. Produits mal cuisinés. Goût des plats qui laisse à désirer. Le "fait maison" me laisse dans l'expectative. Le vrai piège à touristes. Il en reste encore malheureusement.

De la tambouille plutôt que de la cuisine. Croute aux morilles faites de brisures uniquement et sans parfum. Poisson (St Pierre) beaucoup trop cuit. Soufflé aux griottînes sans griottes. Triste. Une vrai arnaque pour touristes

C'est à priori, l'hôtel idéal que nous avons choisi. Il est bien situé, le cadre est bucolique, il est situé à proximité de promenades très intéressantes. L'accueil est convivial, les chambres sont confortables et rénovées avec goût. Malheureusement, cet hôtel est situé dans un croisement de routes assez fréquentées, jusqu'à tard le soir et très tôt le matin. A notre arrivée, nous avons constaté la présence de beaucoup de mouches. Après une chasse efficace et la fermeture hermétique des fenêtres, nous avons pu enfin bénéficier d'un répit. Ce n'était qu'une brève interruption de l'agression de ces fichues bestioles. Au moment du repas, c'était une véritable invasion dans la salle de restaurant, il fallait constamment chasser ces intrus de nos assiettes .... dommage ! Les plats sont de très bonne qualité, fait maison, le service en table est accueillant, les prix sont cependant un peu chers. Le petit déjeuner pris en terrasse, assez tôt le matin, a permis d'éviter en partie les mouches.