Il Castello

Excellent hotel, welcoming and professional owners, restaurant with a varied menu and with local recipes where the Sardinian flavor is evident. Definitely to be recommended. I'll be back in November so I'll have the chance to taste other chef's dishes.

Welcoming and friendly staff, spacious and clean rooms, restaurant with Sardinian specialties, very good. More than a customer, they made me feel like family. I would definitely recommend it to family and friends.

A pleasant discovery with a family lunch. Very good and attentive to everything, every dish was really good, quality food and generous portions. Very nice and cozy location. Professional, friendly and very helpful staff

A true paradise surrounded by nature .... excellent for relaxing .... very welcoming rooms and super friendly staff ... The restaurant offers a rich menu, the fish is spectacular and you can feel all the freshness ... recommended appetizers ..... excellent quality price ... we will definitely be back. thanks to all the staff.

Ritornato con amici per una cena di lavoro a base di pesce, molto apprezzata da tutti i commensali, sia per qualità e sia per delicatezza delle pietanze, questo grazie ai consigli e suggerimenti del gestore, il tutto accompagnato da un buon vino locale, e con personale preposto alla ristorazione cortese, attento e preparato.

Ogni anno, in vacanza, vado in questo Hotel/Ristorante subito dopo Villaputzu in direzione Olbia, proprietaria gentilissima e molto disponibile. Bravissimi a fare il pesce ma anche i piatti di terra, l'ultima volta però il piatto di frègula con le vongole è stato davvero sbagliato, a parte che sapeva di bruciato, evidentemente nel primo passaggio di tostatura in padella qualcosa è andato storto e si sarebbe dovuto rifare senza ri-utilizzare la frègula bruciata, però devo rilevare anche che la cottura è stata totalmente slegata negli ingredienti, è come se avessero cotto la frègula in acqua e poi unita alle vongole, cosa assolutamente da non fare, questo piatto va cotto come il riso per legare i vari ingredienti, sennò sa veramente di poco. Infino un consiglio che sono sicuro lo chef apprezzerà, qualunque cosa entri nel piatto deve essere ASSOLUTAMENTE EDIBILE, questa è una delle regole primarie della cucina, aver messo un rametto di mirto nel polpo adagiato su di un letto di purea, per altro squisitissimo, è stato un errore, noi conosciamo la pianta e l'abbiamo scartato, ma se un cliente non la conosce rischia di mangiarselo il che non è assolutamente gradevole, mi risulta sia commestibile solo per l'aromatizzazione delle carni arrosto le quali vengono adagiate su rametti di mirto fresco dopo la cottura delle stesse. Se si vuole per forza abbellire il piatto ci sono le classiche erbe da cucina commestibili, anche se il mio modesto parere personale è che il piatto era talmente buono da non aver necessità di alcunché. Al netto di questi due errori do 4 stelle e ci ritornerò certissimamente.