เพราะน้ำผึ้งไม่ได้มีแค่รสหวาน 🐝

"Behind the Beehive: The varietals of Thai honey showcase" นิทรรศการที่ชวนเรามาชิมและสร้าง Honey Profile จากน้ำผึ้งหลากถิ่น 🐝 "น้ำผี้ง" แม้จะรู้จักกันดีในฐานะของของหวานจากธรรมชาติ แต่รสชาติของน้ำผึ้งไม่ได้มีเพียงความหวานเพียงอย่างเดียว ความหวานนั้นจะแฝงไปด้วยมิติของกลิ่น สี และรสชาติที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับดอกไม้และแหล่งธรรมชาติที่ผึ้งไปเก็บน้ำหวานมา น้ำผึ้งแต่ละชนิดจึงเป็นเหมือน 'สาระพันรสชาติ' ของภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และพืชพรรณเฉพาะถิ่น นิทรรศการ Behind the Beehive นี้จึงจะพาเราตามรอยผึ้งเพื่อค้นหาที่มาของน้ำผึ้งจากภูมิภาคต่างๆ ของไทย ผ่านการจัดแสดงน้ำผึ้งหลากสี หลากรสชาติ ตั้งแต่ภาคเหนือจรดภาคใต้ ไฮไลท์ของงานนี้ เราจะพบกับบาร์ชิมน้ำผึ้งที่จะให้เราได้ลองชิมน้ำผึ้งจากหลายแหล่ง พร้อมดมกลิ่น และสร้างโปรไฟล์รสชาติน้ำผึ้ง (Honey Profile) ของตัวเอง ซึ่งเราจะได้พบว่า น้ำผึ้งจากแหล่งที่แตกต่างกันมีสี รสชาติ และกลิ่นที่แตกต่างกัน เป็นการเปิดประสบการณ์ทำให้เราค้นพบรสชาติของภูมิประเทศและร่องรอยของภูมิภาคที่ซ่อนอยู่ในความหวานของน้ำผึ้ง มาสำรวจเรื่องราวของธรรมชาติที่ซับซ้อนผ่านสี กลิ่น และ รสของน้ำผึ้งที่งาน "Behind the Beehive: The varietals of Thai honey showcase" กันนะครับ 📍สถานที่: เคาน์เตอร์ Taste Bar, TCDC Commons MunMun Srinakarin ชั้น 3, มันมัน ศรีนครินทร์ 🗓 ระยะเวลาจัดงาน: วันนี้ - 29 มิถุนายน 2568 ⏰️ เปิดให้เข้าชมและชมตั้งแต่เวลา 11.00 - 19.00 น. 💵 เปิดให้เข้าชมและชิมได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย #insomniascene #behindthebeehive #mmad #munmunartdestination #tcdccommons #munmunsrinakarin #honey #น้ำผึ้ง #ที่เที่ยวหน้าฝน